terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Torta Trufada de Maracujá


Ingredientes:

1 e 1/2 pacote de cookie de chocolate
80 g de manteiga

recheio

500 g de chocolate branco picado
1-lata de creme de leite
1- xícara de (chá) de suco de maracujá
1 colher ( sopa) de gelatina em pó incolor
3 colheres ( sopa) de aguá

Modo de preparo:
massa

no liquidificador, triture os cookis e misture a manteiga até formar uma farofa úmida.
cubra o fundo e a lateral de uma fôrma de 22 cm de diaamêtro.
asse no forno preaquecido a 200°c durante dez minutos. deixe esfriar.
recheio
derreta o chocolate em banho- maria,misture o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina,
hidratada na aguá e disssolvida em banho-maria.
despeje sobre a massa leve á geladeira até firmar.
decore com polpa de maracujá.

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