Torta de Limão com Cookie

Torta de Limão com Cookie

ingredientes:
massa

1- pacote de kookie
2- colheres(sopa) de margarina

Recheio:

1- lata de leite condensado
suco de 3 limões
1/2 lata de creme de leite
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo(massa)
triture os cookies e misture a margarina até formar uma farofa.
cubra o fundo e a lateral de uma fôrma de 18 cm de diâmetro com fundo removível.
asse no forno preaquecido a 200°c durante dez minutos. deixe esfriar e reserve.

( recheio)
no liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até formar um creme.
junte o creme de leite e a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as intruções da embalagem. bata ate incorporar todos os ingredientes. despeje o recheio sobre a massa e leve á geladeira por quatro horas ou ate firmar. na hora de servir, decore com rodelas bem finas de limão.